1. 入口的正确姿势
白酒是中国的传统美酒佳酿，具有丰富的文化内涵和悠久的历史。要品尝好白酒，入口姿势至关重要。第一步，不要用嘴直接接触杯沿，应该将杯沿倾斜45度角，将酒液倒入中央，观察杯内的颜色和清澈程度。第二步，将酒杯稍微倾斜，将鼻子凑近杯口，徐徐吸气，聆听鼻息，感受属于这款酒的香气。第三步，将酒液含于嘴中，轻柔地让它在口中滚动，让酒液与口腔各个部位接触，尽量让慢慢滑过喉咙。
2. 四押配合法
白酒的品味方法要讲究，有一种方法叫做“四押配合法”。第一押是色，较为透明、无色、明亮，通常为优质白酒的特点。如果白酒呈现深色或发黑，那很有可能是不纯的酒。第二押是香，白酒通常会有麦香、果香、草香等不同的香味，不同酒品香气会有所不同，那些熟人上口的酒，都是不错的选择。第三押是味，白酒入口后的滋味感受，柔和、浓厚、甜醇等味道，是很难被冒充的，每种口感都是独特的。第四押是润，优质白酒的口感润滑、柔和，且不产生刺激性。
3. 口感较浓厚的白酒
口感浓厚的白酒，在品尝时有自己的特点，主要是考虑三个方面：口味、口气、口感。首先是口味，浓厚的白酒入口后会感受到浓郁、醇厚的口味，喝的时候需要在口中细嚼慢咽，慢慢的将白酒转化为自己的味觉记忆，这样才能尽情体验。第二个方面是口气，这部分与口味比较相似，浓郁的白酒口气深沉醇厚，是白酒内敛醉意的表现。第三个方面是口感，在口味之外，口感则更注重口腔的体验，不饱和的脂肪特别适合在口腔产生油腻的感觉，这种油腻感考验着品酒者的口感选择能力。
4. 品尝时的注意事项
品尝白酒前，要先注意准备一杯温水，可以让自己的口腔和鼻子更加清爽。另外，一般建议品尝白酒的温度为15-20摄氏度，将酒温调整得适当是白酒品尝中一个不用忽略的细节。避免使用过于大杯子进行品尝，这样会导致酒气发酸，最好使用1-2寸的小杯子，能够将白酒味道最好地展现出来。另外，品尝之前，建议清理味蕾，可以喝一杯温水或吃些酸味的水果，这样能够更好地帮助品酒者感受白酒的味道。
